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「かっぱ寿司」田邊社長ってどんな人？その手腕は？

まず1998年に外食大手の「ゼンショー」に入社しています。
16年後の2014年に「ゼンショー」のはま寿司の取締役になりました。
これが当時38歳の頃です。
そして2017年には同じゼンショーグループのジョリーパスタそして翌年にはココスジャパンの代表取締役社長を務めることになります。
かっぱ寿司と田邊社長が結び付いたのが、2020年11月のことでした。
カッパ・クリエイトにゼンショーから、当時顧問として入社しましたが、翌月に副社長になっています。
そして去年2月に社長に就任をしました。