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国産ビールの起源は大阪だという。明治時代の大阪の実業家が、日本人として初めて生産販売を始めたとされる。ビール造りは9年ほどで幕を閉じたが、このときの技術も生かされ国内での製造が本格化。国産ビールが花開いた。