フリーアナウンサーの住吉美紀がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの生放送ラジオ番組「Blue Ocean」（毎週月曜～金曜9:00～11:00）。12月2日（金）のゲストは、パーソナルマガジン「栗原はるみ」第3号（講談社）を出版した料理家・栗原はるみさんです。
今回の放送では、毎週金曜の人気コーナー「オトナの何でも相談室」の特別編として「オトナの何でも相談室 栗原はるみスペシャル」をオンエア。リスナーの料理や暮らしにまつわるお悩みに栗原さんが答えてくれました。
この記事では、「料理の手際」「持っていると便利なオススメ調味料・スパイス」についての相談を紹介します。