「コロナ前後で売り上げが伸びた飲食店と減った飲食店の違い」の調査によると、売り上げが伸びた経営者の約3割は「大幅に増加」と回答した。売り上げが減少した飲食店の経営者は、どのような部分で差がついたと考えているのだろうか？
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