ニュースまとめ

ざっくり言うと

• 高級食材などの「付加価値」をつけ、提供するラーメン店が増えているという
• あるラーメン店はオマールエビが盛り付けられた5500円のラーメンを提供
• 評論家は「高価格帯と低価格帯でニ極化が進んでいくと思います」と語った

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