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仏首都パリで24日、カフェのウェーターたちがトレーにコーヒーやクロワッサンを乗せて速さを競う伝統のレースが復活した。

市内のカフェに勤めるえり抜きの200人が白シャツと黒いパンツやスカート、エプロンに身を固め、1杯のコーヒーと水、クロワッサンのトレーを片手に2キロのルートを駆け抜けた。

トレーの上は出発した時と同じ状態でゴールしなければならない。こぼすのはもってのほか、つまみ食いも厳禁。参加者…