お悩み：三重県の食材を使った簡単で美味しいレシピをご紹介！（もちろんみなさんの地元の食材でも美味しく作れますよ）
▽材料（2人分）
まぐろ（刺身用）200g
貝割れ菜1パック
しょうゆ適量
☆ネギソース
青ねぎ60g
しょうが（みじん切り）小さじ1
塩小さじ1/4
砂糖小さじ1/4
鶏ガラスープ大さじ3
しょうゆ小さじ1
花椒粉（ホァジャオフェン）小さじ1/2
ごま油大さじ1
▽作り方
1. まぐろは全面にしょうゆを塗り、フライパンを熱して中火で全面を香ばしく焼いて取り出し、7～8mm幅に切る。
2. 貝割れ菜は根を切って洗い、青ねぎは小口切りにする。
3. 器にまぐろと貝割れ菜を盛る。
4. フードプロセッサーにネギソースの青ねぎ、しょうがのみじん切り、塩、砂糖、鶏ガラスープ、しょうゆ、花椒粉を加えて撹拌させる。
5. 4をボウルに取り出し、ごま油を加えて混ぜ、3の上にかける。
（Onnela掲載レシピ：『たたきマグロのネギソース』より転載）
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