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お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが9月26日、インスタグラムとYouTubeチャンネルを更新。ナスを使ったアイデア料理を公開し、反響を呼んでいます。

馬場さんはインスタグラムに「挟んで焼くだけ！超ズボラなのにバカ旨な『ナス餃子』本格的な餃子みたいに包む工程もなく簡単！ナスが具材の旨みも吸収してとっても美味しいです」とつづり、写真を公開。

ナスをスライサーでカットするシーンや、ひき肉を挟んでフライパンで加熱する様子、完成した「ナス餃子」が写っています。

YouTubeチャンネル『馬場ごはん』では、「包まなくてOK。とろとろジューシーなナス餃子」と題して、調理の様子を公開。

馬場さんはまず、ナスを包丁で半分に切ったうえ、スライサーで薄くカット。また、切りにくい部分は細かく刻みます。さらにフライパンに入れ、独自の調味料で味をつけたひき肉も投入しました。

良く混ぜ合わせてタネを作り、最後に馬場さん独自の方法でナスに挟んで加熱し、「ナス餃子」の出来上がり。

完成したナス餃子を食べた馬場さんは「ナスが、油を吸い込んでめちゃくちゃいい仕事してます。餃子の皮の小麦じゃないので、するっとトロっと。あとやっぱり、パサついてない。これはもういくらでもいける、ナスの新境地」と語っていました。

公開されたレシピに「絶対おいしいに決まっている」「これはすごく簡単」「へおいしそう」などのコメントが寄せられています。