お笑いコンビ・ずんの飯尾和樹さんが10月31日、『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）に出演。福岡県春日市の「そば処 武蔵」を訪問しました。
飯尾さんは、うどん文化が根強い福岡で人気の「武蔵」に入店。大根おろしと揚げ豆腐がのった看板メニュー「武蔵そば」を味わいます。
武蔵そばのつゆは珍しい「餡かけ」。口に入れた飯尾さんは熱さに苦戦しながらも、「餡になって麺一本一本に絡んでいる。だしがおいしいですね」と絶賛しました。
番組によると、だしは昆布とウルメ節でとっただしを、創業から継ぎ足して作ったかえしで割ったものだそうです。
また、揚げ豆腐の中には柚子胡椒が入っており、食べ進めるうちに味の変化を楽しめるとのこと。スタジオでVTRを見ていたマツコデラックスさんは「あんなの入ってるの？」と驚いていました。
今回紹介された「そば処 武蔵」は昭和47年（1972年）に創業。ラーメンやうどんが強い福岡で、そば文化を広めたいとの思いから開業したそうで、現在は行列ができることもある人気店です。
【画像】こんな蕎麦、見たことない
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