【ごぼうはこの味付けにしてみて！】「箸が止まらない〜」作り置きにもぴったり！簡単おかずレシピ
シャキッと食感がクセになる「ごぼうの甘酢ごま和え」をご紹介します！お酢のやさしい酸味とほんのり甘い味付けが、ごぼうの香ばしい風味と相性抜群！下ゆでしたごぼうを、酢・しょうゆ・砂糖・白いりごまのシンプルな合わせだれで和えるだけだから、とっても簡単に作れますよ◎冷めても味がしっかり染みているので、作り置きおかずやお弁当にもぴったり！食卓の箸休めとしても重宝します。食物繊維たっぷりのごぼうをさっぱりと食べられるので、揚げ物やこってりおかずの付け合わせにもおすすめです。材料も少なく手間いらずで、もう一品ほしいときに頼れる副菜です♪
【ごぼうすりおろすだけで絶品】「外サク中ふわで感動！」一口でうまみ広がるおかずレシピ
すりおろしたごぼうとツナを合わせた「すりおろしごぼう揚げ」は、外はサクッと香ばしく、中はふんわりジューシー。パン粉を使っていないのに、まるでフライのような食感です。ごぼうの香りとツナのうま味がよく合い、冷めてもおいしいのが魅力。下味がしっかりしているので、ソースをかけてもそのままでもおいしく楽しめます。ひと口サイズで食べやすく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。材料を混ぜて揚げるだけで、満足感のある一品が作れます。
【これ以上のごぼう料理は見つからない】「味付けシンプルなのに驚き」「油揚げと炒めるだけで別格」絶品おかずレシピ
家庭の定番におすすめの「ごぼうと油揚げの香ばし炒め」は、少ない材料でご飯が進むおかず。ごぼうを炒めると香ばしさが立ち、油揚げに調味料をなじませれば、じんわりとしたうまみが広がります。鶏ガラスープの素が隠し味になり、シンプルながら満足感のある仕上がりに。仕上げに白ごまをふれば香りが引き立ち、副菜としてもお酒のお供としても頼れる存在になりますよ♪
【ごぼうをこうすると箸が止まらない】「シンプルなのにクセになる」「また作ってとリクエスト続出」簡単副菜レシピ
「ごぼうのさっぱり和え」は、シンプルだけど食卓にあるとうれしい一品です。ごぼうをさっとゆでることで、シャキッとした食感を残しつつえぐみを抑えています。熱いうちにポン酢しょうゆや砂糖で和えることで、ほどよい酸味と甘みが絡み、ごま油の香りが引き立ちます。仕上げにごまと小ねぎを散らすと彩りが加わり、食欲をそそる味わいになりますよ。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
