【牛乳の代わりに入れて煮込んでみて！】「さっぱり食べやすい」「いつものシチューよりご飯が進む！」
寒くなると、ほっと温まるシチューが食べたくなりますよね。でも「牛乳を切らしていた」「牛乳の風味がちょっと苦手…」なんて理由で作るのをためらったことはありませんか？実はシチューは、牛乳がなくてもおいしく作れるんです。家にある食材を牛乳の代わりに入れて煮込むだけで、コクも味も大満足に仕上がります。今回は、牛乳なしでも作れる簡単シチューレシピをご紹介します。寒い日にぴったりの、体も心も温まるひと皿をぜひ試してみてください！
【ダマされたと思ってシチューにコレ入れてみて】「お店よりウマい」「味がぼやけず濃厚リッチ」シチューが一瞬で格上げする裏ワザレシピ
いつものシチュー、なんだか味がぼやける…そんな時に試してほしい裏技レシピをご紹介します。使うのは、なんと「バター」。仕上げにひとかけ加えるだけで、乳製品のコクと香りが全体に広がり、まろやかで深みのある味わいに変わりますよ。バターの脂肪分が具材のうまみをまとめ、口当たりもしっとりクリーミーに。にんじんやブロッコリーなどの野菜にもバターの香りがなじんで、まるで洋食店のような一皿に仕上がります。寒い日にぴったりの「コクうまバターシチュー」のレシピ、ぜひ試してみてください！
「今日のシチュー、レストランみたい」「隠し味は何？」寒い日にぴったり♪一瞬でプロの味になるシチューの簡単レシピ
寒くなってきたら食べたくなる「クリームシチュー」は、市販のルーでも作れて便利ですよね。中に入れる具材を変えるアレンジで楽しめますが、実は「みりん」をちょい足しすると、驚くほどまろやかに仕上がるって知ってましたか？具材を煮込んだあと、仕上げにみりんをひと回し加えるだけでOK。みりんに含まれる糖分とアミノ酸がシチューのコクを底上げし、乳製品のまったり感や肉のうまみと調和するんです。また、みりん特有のやさしい甘みと照り効果で、口当たりがまろやかになり、味にまとまりが生まれるのがポイント。 「ちょっとプロっぽい深みが欲しい」というときに、隠し味としてのみりんはピッタリですよ！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
