イタリア料理がユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に登録されることが決まった。料理全体が認められるのは世界初。イタリアのジョルジャ・メローニ首相が10日、ユネスコの発表に先駆けて確認した。
「我々は世界で初めてこの認定を受ける。我々と我々のアイデンティティーがたたえられる」とメローニ首相は述べ、「我々イタリア人にとって、料理は単なる食べ物やレシピのコレクションではない。それよりさらに大…
イタリア料理がユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に登録されることが決まった。料理全体が認められるのは世界初。イタリアのジョルジャ・メローニ首相が10日、ユネスコの発表に先駆けて確認した。
「我々は世界で初めてこの認定を受ける。我々と我々のアイデンティティーがたたえられる」とメローニ首相は述べ、「我々イタリア人にとって、料理は単なる食べ物やレシピのコレクションではない。それよりさらに大…