鰹節屋・だし屋として知られるヤマキ(@yamaki_official)が紹介した「簡単レンチンマグカップ茶碗蒸し」のレシピが、Xで注目を集めています。
投稿では、公式Xの中の人が“朝の定番”として作っているという、シンプルな茶碗蒸しの作り方を紹介。
卵1個、割烹白だし大さじ1、カップ1/2の水を耐熱マグカップに入れて優しく混ぜ、電子レンジ(500W)で2分加熱。固まり具合が足りない場合は10秒ずつ追加しながら様子を見るだけで完成します。
「濾さなくてOK」「慣れたら目分量でも◎」「すが入っても美味しさは変わらない」といったコメントも添えられ、料理初心者でも挑戦しやすいレシピになっています。
この投稿には、1.9万もの「いいね」が寄せられ、「料理自信ないわたしでも出来そう」「”すが入っても”という言葉が心強く、励まされました」「かにかま入れても良き」「めっちゃ簡単で美味しかった」といった声が集まりました。


