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お笑いコンビ・ナイツの塙宣之さんが12月13日、『ナイツ塙会長の自由時間』を更新。福岡の営業で提供された「ごぼ天うどん」と「かしわめし」を絶賛しました。

動画では、お笑いイベント出演のため福岡を訪れる様子を公開。紹介されたのは昼食の場面で、楽屋には紙の皿に盛られたうどんや具材が並べられており、塙さんは「福岡に来たら必ずごぼうのうどんがある。かしわめしもあって嬉しかった」と語ります。

肉ごぼ天うどんを食べた塙さんは「福岡独特の甘めのスープが美味しかった。麺が柔らかい」「一時期、コシが強いうどんが好きでしたけど、最近は歳を取ってきて、このうどんが1番美味しいな。大満足でした」と絶賛しました。

さらに、楽屋でU字工事の益子卓郎さんから「博多めんたい重にうどんのスープを合わせて飲むとおいしい」と勧められ、塙さんも実践していました。

福岡のうどんは讃岐うどんのようにコシのある麺とは異なり、柔らかいのが特徴。また、ダシも甘みのある味が一般的です。

かしわめしは、炊いたご飯に鶏肉や具材を混ぜたもので、ここでいう「かしわ」は鶏肉を指します。