秋野暢子さん俳優の秋野暢子さんが12月25日、公式ブログを更新し、手作りしたおかずを紹介しました。
材料は、サバ缶、玉ねぎ、そしてキムチ。
玉ねぎのスライスと、ほぐした鯖、そしてキムチを、鯖缶の汁であえたように見えるおかずです。
実は、秋野さんは12月中旬からハワイに滞在中。「コレは身体にめちゃいいのでハワイでも食べます」と旅先でも手作りすることを明かしました。
おかずの写真は、SNSにも投稿されており、画像を見た人からは、「これ絶対美味いヤツやぁ〜ん」「今✨作ってみました❣️ごはんのお供にサイコーです」などのコメントが寄せられています。
秋野暢子さんのこれまでのサバ缶料理
なお、これまでにも秋野さんは、サバ缶を使ったレシピと公式ブログ等で紹介しています。
13日には、サバ缶の汁に植物由来甘味料のラカントを小さじ1、醤油とりんご酢各大さじ1を混ぜた中に、ほぐした鯖と玉ねぎスライス、大葉と生姜を各小さじ2を入れ、半日冷蔵庫で冷やしたレシピを紹介。
また、2021年12月にはかぶとサバ缶煮、同年10月には、味付けホタテとサバ缶を使った炊き込みご飯も作っていました。
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