お笑いトリオ、ロバートの馬場裕之さんが1月2日、インスタグラムとYouTubeチャンネルを更新。1人前50円の財布に優しい「えのき＆白菜のふわとろスープ」を公開しました。
馬場さんはインスタグラムで「50円で幸せ…？えのき＆白菜のふわとろスープ」をご紹介🤓食材3つでできる家計救済スープ！失敗しないとろみの付け方も伝授します👍」とつづり、写真を公開。フライパンで調理する様子や、とろみが特徴的なスープが写っています。
YouTubeチャンネル『馬場ごはん』ではレシピの詳細を公開。
今回使用したのは、白菜・えのき・卵の3つ。水洗いをした白菜とえのきをそれぞれ食べやすい大きさに切り、水と一緒にフライパンで加熱します。
さらに、焼肉のタレ辛口をベースに調合した特製調味料を加えて味を整え、独自の方法でとろみをつけ、最後に溶き卵を加えて仕上げます。仕上げにごま油を垂らして完成です。
「えのき＆白菜のふわとろスープ」を試食した馬場さんは「とろみが良い感じです。残ったお肉を入れても美味しいと思う」とコメント。また、「焼肉のタレ」をスープに使うことの「有用性」も語りました。
馬場さんのレシピにファンからは「こういうのが美味しい」「身体に良さそう」「わかりやすい」などのコメントが寄せられています。
【動画】1人前約50円ふわとろスープ
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