【ブロッコリーは今が最高においしい】「これ作ったら家族が黙った」「カニカマの使い方天才」簡単コクうまレシピ
「ブロッコリーとカニ風味かまぼこチーズ炒め」は、冬から春にかけて味が濃くなるブロッコリーを手軽に楽しめる一皿です。少し加熱するだけで風味が引き立ち、バターで炒めるとやわらかい甘さが出ます。ぽん酢しょうゆのほどよい酸味が全体の味を引き締め、カニカマは手でほぐすだけでうまみがしっとりなじみます。仕上げにチーズをのせて溶かすと、具材が自然にまとまり、温かいうちに食べるとコクがちょうどよく感じられます。季節の野菜を取り入れたいときにも使いやすく、彩りもよいので食卓が明るくなるレシピです。
「ブロッコリー1玉、ペロリでした。」トースターに入れるだけで勝ち確定♡ちくわチーズの破壊力がすごい簡単レシピ
みんなが笑顔になるような、ボリューム満点の「ブロッコリーとちくわの花火チーズ焼き」は、忙しい夕方に頼りたくなる一皿です。小房に分けたブロッコリーをレンジで軽く加熱し、ちくわと一緒に耐熱皿へ並べて焼くだけで完成します。ちくわを放射状にすることで、手軽なのに食卓がパッと華やぐのもうれしいところです。味付けは塩、コショウ、オリーブオイルだけとシンプルですが、チーズのコクとちくわのうまみが合わさり、しっかりとした満足感があります。野菜をたっぷり食べられるので、体を気づかう日にも向いています。トースターに任せている間に、ほかの準備が進むのも助かりますね♪
【鶏もも肉×ブロッコリーで満足度アップ】「クリスマスにも普段にも」おかわり必至のおかずレシピ
ゆっくり食べながら会話が弾むような「鶏肉とブロッコリーのガーリック照り炒め」は、皿に並べた瞬間に食卓がぱっと明るくなる一品です。赤パプリカとブロッコリーの組み合わせは見た目が軽やかで、冬でも気分が少し上向きます。鶏肉は皮目からじっくり焼くことで香ばしさが引き出され、にんにく入りの調味料が全体をうまくまとめてくれます。野菜は火を入れすぎずに仕上げることで食感が残り、最後まで飽きずに食べられます。難しい工程がないので忙しい日にも作りやすく、さりげなく特別感も出せる料理です。家でゆっくり過ごしたい夜にぴったりですよ。
