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「卵サンドの味が決まらない」そんな時は練乳をプラスしてみて!ふわっとした卵にほんのり甘みがプラスされて、驚くほどコク深い味わいになりますよ。

木べらで卵を細かくすることで、マヨネーズとよく絡み合い、食べた時の口当たりが滑らかになります。忙しくてもパパッと作れるので、朝ごはんやお弁当にぴったり!

ぜひ、試してみてくださいね♫

練乳入り卵サンド

1人分

材料:

ゆで卵 2個

【A】マヨネーズ 大さじ2

【A】練乳 小さじ1

【A】塩 ひとつまみ

【A】コショウ 適量

食パン(8枚切り) 2枚

バター 適量

作り方:

① ゆで卵はみじん切りにし、ボウルに入れる。木べらでたたいて細かくする。

② ①に【A】を加えて練り混ぜる。

③ 食パンの表面にバターを塗り、②を挟む。パンの耳を切り落とし、2等分に切ったら、完成!

余ったパンの耳はラスクなどにして食べてくださいね!

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