れんこんの美味しい季節。スーパーにたくさん並んでいますが、何を作ろうかと悩んだことはありませんか？
そんなれんこんビギナーさんにもお勧めの、シャキシャキ食感を生かした絶品れんこんレシピを、JA全農広報部が公式Xで紹介しています。
それは「ガレット」。そば粉やじゃがいもを材料にすることが多い料理ですが、れんこんでも作れるそう。
「挑戦するだけの価値あり」とJA全農が推しているレシピは以下の通りです。
【材料】
れんこん 200g
小麦粉 大さじ3
粉チーズ 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
【作り方】
1.れんこんを薄切りにします。
2.小麦粉と粉チーズ、塩、胡椒と混ぜ、フライパンで広げて焼きます。
3.れんこんのガレット完成！
フライパン1つで簡単に作れて、箸が止まらなくなりそうです。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
【画像】フライパンで作るJA全農「れんこんのガレット」はこちら
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