2026年4月29日（水・祝）～5月6日（水・振休）、駒沢オリンピック公園 中央広場にて、5月2日（土）〜6日（水・振休）、大阪城公園 太陽の広場にて、『クラフト餃子フェス』が大阪・東京で同時開催される。
同イベントは、累計来場者数282万人を誇るゴールデンウィーク恒例の大型フードイベントだ。
餃子の製造過程や食材選びにおいて、全国の餃子職人が皮、餡、タレなど、ひとつひとつにこだわり抜いて完成させた『クラフト餃子』。各店それぞれのこだわりや個性を取り入れた創造的な餃子が全国から集まる。開催5年目を迎える今回は、最新トレンド“ネオ餃子”をはじめとする、クラフト餃子文化を創りあげてきた精鋭店が集結。
各会場の全メニューは3月中旬に公開予定。
『クラフト餃子フェス（R）』出店メニュー
『クラフト餃子フェス（R）』出店メニュー