お笑いコンビ・ダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんが3月13日、YouTubeチャンネル『寺門ジモンのウザちゃんねる』を更新。上野の老舗店で名物料理を味わう様子を公開し、反響を呼んでいます。
【動画】骨付き肉を生姜焼きに！
今回、寺門さんは上野と湯島の名店を食べ歩きます。最初に入店したのは、上野を代表する老舗「黒船亭」でした。
寺門さんは、テーブルに置かれたカトラリーを見て「良い店はシルバーを見てわかる。フランスの良質な物を揃えている」とコメント。
注文したのは、店員おすすめの「ビーフシチュー」と、常連客に提供しているという「豚の生姜焼き」です。
厚切りの骨付き豚ロースを使用した生姜焼きに、寺門さんは「これはインパクトがある。美味い」と絶賛。また、名物のビーフシチューにも「美味しい。デミ（グラスソース）はやっぱりお店の命だからね」と語りました。
黒船亭は明治35年（1902年）創業の老舗洋食店です。代々受け継がれるデミグラスソースを使ったビーフシチューやハンバーグ、オムライスなどが高い人気を誇っています。
