「受賞歴」のある二つの食事法を組み合わせることで、脳の重要な構造の老化が2年以上遅くなった――。そんな研究結果が新たに発表された。
こうした脳に重点を置いた食事法は、「神経変性疾患の進行を遅らせるための地中海式DASH食介入」すなわち「マインド（MIND）食」と呼ばれる。地中海食のうち脳に良い部分と、塩分を制限することで知られる心臓に良い食事法DASH食を組み合わせたものだ。
三つの食事法はいずれも植物性食品…
「受賞歴」のある二つの食事法を組み合わせることで、脳の重要な構造の老化が2年以上遅くなった――。そんな研究結果が新たに発表された。
こうした脳に重点を置いた食事法は、「神経変性疾患の進行を遅らせるための地中海式DASH食介入」すなわち「マインド（MIND）食」と呼ばれる。地中海食のうち脳に良い部分と、塩分を制限することで知られる心臓に良い食事法DASH食を組み合わせたものだ。
三つの食事法はいずれも植物性食品…