アイラップ公式アカウント（@i_wrap_official）が紹介した、アイラップを使ったステーキの調理方法が、Xで関心を集めています。
投稿では、「もしアイラップステーキを見られたら、怒られちゃうかもなぁ…🤣」というコメントとともに、レシピを公開。
肉を常温に戻して味付けし、袋に入れて湯せん、最後に焼き目をつけるという手順が紹介されています。
公式によると、「アメリカのBBQが話題になっていたタイミングで、『火を使った豪快な調理』とは対照的な、日本らしい調理方法として紹介した」とのこと。低温調理の延長として、手軽に再現できる点が特徴だといいます。
また、袋の中で加熱することで肉汁が流れにくく、全体に均一に火が入りやすいのも嬉しいポイント。さらに仕上げに焼き目をつけることで、香ばしさも加わります。
投稿には、「美味かったから是非広まってほしい」「これたまにやってます。美味いぜ」など、実際に試した人からの声が届く中、「BBQでやるぞ！」と期待を込めたコメントも寄せられました。
日常の調理を手軽にする工夫としてはもちろん、アウトドアでも活用できそうな調理法として、関心が広がっています。
