【焼きそばの麺、もう水でほぐさないで！】水の代わりにみりんでほぐすだけ。スーパーの麺がツヤッツヤ、屋台級の濃厚甘辛味に
家で作る焼きそば、なんだか物足りない。その原因、もしかしたら「水」かもしれません。
麺をほぐすとき、水の代わりにみりんを使うだけで、味が劇的に変化。
みりんの甘みとコクがソースに深みを出し、まるで屋台のような濃厚な甘辛味に。
思わず「お店みたい」と言いたくなる一皿ですよ。
【家の焼きそばが今日から変わる】もう普通には戻れないかも。これ入れたら一瞬でコクとうま味がアップ！
普段作っている焼きそばに、ぜひ「天かす」をプラスしてみてください！
コクとうま味がぐっとアップして、一気に屋台の味に変身します。
作り方や食材はいつも通りでOK。粉末ソースで焼きそばと具材を混ぜ合わせたら、仕上げに天かすを加えて軽く炒めるだけです。
天かすのサクサク感と、焼きそばのモチモチ麺の相性は抜群ですよ。
【家の焼きそばが屋台の味に！？】コクと旨味が爆上がり！焼きそばを買い占めたくなる裏技レシピ
いつも作っている焼きそばに、ちょっと「和風だし」を足すだけで、味が一気に変わります！
ソースのコクと和風だしの香りが絶妙にマッチ。
作り方や食材はいつも通りでだいじょうぶでｓ。
簡単にワンランク上の味に仕上がりますよ。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
