ハズレを引かないアボカドの選び方
買ったアボカドを切ったら、中が黒く変色していた……そんなガッカリ経験、ありませんか？
アボカドの食べ頃は色・形・硬さなどで見分けると言われますが、傷んでいないものを選ぶのは意外と難しいですよね。
ポイントは、「ヘタ」をチェックすることです！
サクサク食感の「羽付きチーズアボカド」
アボカドとスライスチーズで、外はカリッと香ばしく、中はとろっとまろやかなおつまみが作れます。
作り方はフライパンで焼くだけ。とっても簡単です。
仕上げの黒コショウがアクセントになり、思わずもう一つ……と手が伸びるおいしさです。
濃厚な「アボカドのにんにくみそ漬け」
アボカド、いつもわさびじょうゆで食べていませんか？
実は、にんにくとみそで漬けるだけで、お酒にぴったりのおつまみに変わります。
濃厚なアボカドにこってりとしたみそのうま味。にんにくの風味が重なり、あとを引く味わいに仕上がります。
サクッととろける「アボカドフライ」
アボカド、揚げたことはありますか？
外はサクッと、中はほくほく。いつものアボカドとはまったく違う食感に驚きます。
材料も手順もシンプル。スナック感覚で楽しめる一品です。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
