タレントの彦摩呂さんが4月6日、YouTubeチャンネル『彦飯-HIKOMESHI-』を更新。長野の名物蕎麦を味わう様子を公開し、反響を呼んでいます。
テレビ信州のグルメロケを終えた彦摩呂さんは、長野市内にある「そば八（や）」を訪問します。入店後、笑顔で店員に「撮影許可をありがとうございます」と声をかけた後、「そばの食べ比べ」を注文しました。
彦摩呂さんは、戸隠産の十割そばをツユではなく、店員に勧められたわさびと塩で味わいます。
一口すすると「わさびの香りと塩で、蕎麦の旨味と甘みが引き立つわ」と味に驚愕。さらにツユでも食べ、「全然違う」と絶賛しました。
動画では、高山村の田舎蕎麦を味わう様子も公開されています。
そば八は長野市に店舗を構えるそば店。公式インスタによると、ランチは蕎麦2種食べ比べを中心に6種類のランチを提供しているそうです。
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