みずみずしい新玉ねぎとやわらかい春キャベツはこう食べてみて。
野菜の自然な甘みとカニカマのうまみがバランスよくなじみ、あと引くおいしさの「新玉ねぎと春キャベツとカニカマのマリネ」のレシピをご紹介します。
火を使わず手軽に作れるので、忙しい日の副菜や作り置き、食卓の箸休めにもおすすめです。
新玉ねぎと春キャベツとカニカマのマリネ
材料（2人分）
春キャベツ 1/6個
塩 小さじ1/2
新玉ねぎ 1/2個
カニ風味かまぼこ（ほぐしておく） 2本
【A】オリーブオイル 大さじ2
【A】酢 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
黒コショウ 適量
作り方：
① 春キャベツはざく切りにして塩をもみ込む。10分おいたらしっかりと水気を絞る。
② 新玉ねぎは皮をむいて薄切りにし、10分ほど空気にさらす
③ ボウルに①、②、カニ風味かまぼこ、【A】を入れてよく和える。冷蔵庫に入れて1時間ほどなじませる。皿に盛り、黒コショウを振ったら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
