お笑いコンビ・U字工事の福田薫さんと益子卓郎さんが4月10日放送の『マツコ＆有吉 かりそめ天国』（テレビ朝日系）に出演。香川県善通寺市の人気店「宮川製麺所」を訪れ、反響を呼んでいます。
2人が入店すると、店員の宮川さんから「箸持って、箸割って、丼を持って麺を入れる」とリズミカルな口調で案内を受けました。
宮川製麺所は完全セルフスタイルで、2人は木製のすのこ（麺の水切り用）に陳列されたうどんを丼に入れ、デポざるに移して湯切りを行います。
さらにうどんの出汁も自分ですくい、イリコとともに器のなかのうどんに入れていきます。益子さんが珍しい「こんにゃくの天ぷら」をトッピングしました。
うどんをすすった福田さんは「独特の柔らかめのコシがいい」とコメント。益子さんも「柔らかいっていうよりは、歯切れの良い麺かな」と語ります。
なお2人が完全セルフスタイルを体験する様子はテレビ朝日のYouTubeチャンネルやTverで公開されています。
宮川製麺所は瀬戸内産のイリコを使ったかけうどんと、多種多様な揚げ物が人気です。完全セルフスタイルも県民を中心に支持を集めています。
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