スナップエンドウを1分ちょっとゆでたら、あとは調味料と塩昆布でパパッと和えるだけ。ちょっとした副菜はもちろん、お酒のつまみにもぴったり。ぜひ試してみてください！
調理時間：
約10分
スナップエンドウの塩昆布和え
材料（２人分）：
スナップエンドウ 150g
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2
【A】ごま油 大さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】塩昆布 5g
白いりごま 適量
作り方：① スナップエンドウは筋を取り除いておく。
② 鍋でお湯を沸かし、塩（分量外、適量）と①を入れて1分から1分30秒ほどゆでる。ゆであがったらざるなどにあげて、粗熱を取る。
③ ボウルに②と【A】を入れてよく和えたら、完成！
ポイントはゆで時間！
ポイントは、ゆで時間を「1分から1分30秒」に抑えて、最高の歯ごたえを残すこと。ここに塩昆布の塩気とめんつゆのコクが加わると、もうお箸が止まりません！
鮮やかなグリーンが食卓を彩ってくれるから、お弁当の隙間埋めにもうれしい一皿です。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
