タレントのクリス松村さんが4月25日、旬のたけのこを使った料理をブログで公開し、反響を呼んでいます。
クリスさんは「日本の季節のご飯、竹の子ご飯を作りました。九州産のこさん竹の子の炊き込みご飯。減塩出汁、減塩醤油で仕上げました」と報告し、写真を複数枚投稿。
炊飯ジャーの中の大きめにカットされたたけのこや、完成した豪快なたけのこご飯が写っています。
クリスさんは「こさん竹をまるまるも映え的に使いましたが、(笑)こちらをすこし大きめにカットしてひと口で美味しく味わえるようにしました。竹の子がやわらかで薄味で大変美味しゅうございました！」と感想をつづりました。
農林水産省によると、たけのこの生産地は西日本が多く、なかでも福岡・鹿児島・熊本と九州がトップスリーとなっています。
たけのこを贅沢に使った一品にファンからは「旬の味ですね」「健康的な味付けが良いですね」などのコメントが寄せられています。
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