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大きくて家庭用シャープナーに入らない中華包丁。そんな研ぎの悩みに応えるシャープナー「刃之匠」のレビューをお届けします。刃物を固定して砥石を滑らせる構造で、難しい角度キープをしっかりサポート。トマトにすっと刃が入る心地よさをぜひご覧ください。