鶏ささみのねぎだれ漬け
箸が止まらなくなる「鶏ささみのねぎだれ漬け」のレシピをご紹介します。
こんがり焼いたささみは外は香ばしく、中はしっとりやわらか。
そこに酢としょうゆのきいたねぎだれがしっかり染み込み、ひと口食べればクセになるおいしさです。
シャキッとした長ねぎの食感と、にんにくの風味もたまらなく、ご飯にもお酒にも相性抜群。冷めてもおいしいので、作り置きにもぴったりです。
ささみの天かす揚げ
ザクザク食感がたまらない、ささみの天かす揚げ。
天かすをたっぷりまとわせて揚げることで、外は香ばしくザクザク。
マヨネーズ入りの衣がうま味と水分を閉じ込めるので、パサつきがちなささみも中は驚くほどしっとりやわらか、ジューシーに仕上がります。
さらに青のりの香りがふわっと広がり、食欲をそそるおいしさです。
下味から衣付けまでポリ袋で完結するので、洗い物が少なく手軽に作れるのもうれしいポイント。
忙しい日のメインおかずにも、おつまみにもぴったりの一品です。
和風ポップコーンチキン
思わず手が伸びるおいしさ！ ポップコーンのようにパクパク食べられる鶏ささみのフライ「和風ポップコーンチキン」のレシピをご紹介します。
しょうゆと酒、にんにくで下味をつけ、パン粉をまとわせて揚げることで、ザクザクとした食感に仕上がります。
普段のおかずはもちろん、おやつやパーティーにも取り入れやすい一品です。
もやしとささみのふんわり卵和え
下ごしらえはレンジ中心で完結し、フライパン調理は卵のみ。
加熱しすぎないことで、しっとりとした鶏肉とやわらかな卵の食感が引き立ちます。
シンプルな調味ながら満足感があり、忙しい日の一品としても取り入れやすい副菜です。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
