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大戸屋の新作メニューは、ボリュームがすごいのにヘルシーなんです！

大戸屋の公式Xを見ていると、とってもヘルシーなメニューが紹介されていたんです。

そのメニューとは「豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ」！価格は定食が1480円（以下、すべて税込）、単品が1390円です。

こちらは、4月のグランドメニューリニューアルで登場した新作メニューとのこと。なんでも、定食（白米）は脂質8.0g、たんぱく質42.3g、単品は脂質6.9 g、タンパク質36.3 gと、驚きの低脂質・高たんぱく質なんです。

カロリーも定食（白米）は627kcal、単品になると297 kcalと低め。お腹まわりが気になっていた筆者でも罪悪感なく食べられそうと思い、店舗へと足を運んできました。

おろし柚香だれで食べる、ボリューム満点の冷しゃぶ。

きれいに並べられた冷しゃぶの上に、おろし柚香だれがたっぷりとかかっています。公式サイトによると、三元豚のヒレを使っているのだそうです。

おろし柚香だれには、ネギとごまもトッピングされ彩りがきれい。千切りキャベツ、トマト、レモンも添えられ、ボリュームもすごそうです！

今回は定食にしたので、ご飯、みそ汁、漬物、キャベツ用のドレッシングも付いてきました。

柔らかい豚ヒレ肉に、爽やかなおろし柚香だれがよく合います。

豚しゃぶといえば薄切り肉を想像しますが、こちらの冷しゃぶは厚みがすごいんです。肉厚ながらもしっとり柔らかい食感で、心地良い噛み応えが長く続きます。

お肉自体はクセがなく、あっさりして食べやすい。そんな淡白な味わいのヒレに、おろし柚香だれがよく合うんです！

柑橘の香りと酸味が押し寄せ、お肉の旨みといい具合にマッチ。口の中がさっぱりしつつ、大根おろしのみずみずしさも加わり、あとを引くおいしさですよ！

もちろん、ご飯とも相性バツグン。お肉を食べ終えても、おろし柚香だれだけでご飯が進んでしまうぐらい、クセになる味でした。

食べ応えがありながら、さっぱりといただける冷しゃぶでした。

大戸屋公式Xも、「しっかりたんぱく質、しっかり低脂質」とアピールする新メニュー。SNSには「外食で迷ったらこれ」「肉も厚くて大満足」など、低脂質・高たんぱく質を歓迎する声が多く寄せられていました。

千切りキャベツの量も多いから、食べ終わった後の満足感がすごかったです！

お腹いっぱい食べても罪悪感がなく、ヘルシーにいただける定食でした。

「豚ヒレの冷しゃぶ おろし柚香だれ」

価格：【定食】1480円【単品】1390円

カロリー：【定食（白米）】627kcal 【単品】297 kcal

※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、期間限定のため販売を終了している場合があります。