歌手の氷川きよしさんが5月10日、自宅で振るまった昼食の写真をInstagramで公開しました。
【画像】まるでプロの料理人が作ったような氷川きよしさんの手作りランチ
「大阪行きの前に自宅ランチ。いただいた千葉のはまぐりにいただいた新潟の筍などをいつも頑張っている男衆に」とのコメントと共に投稿したのは、蛤の酒蒸しや筍とワカメの煮物などの旬の食材を取り入れた、和食10品。
筍は、ぬかを入れてアク抜きする様子も映っています。
氷川さんは、両親が料理が得意ではなかったため、小さい頃から自分で作るようになったと伝えています。
投稿した10日は大阪で行われた「母に感謝のコンサート」に出演予定だった氷川さん。「コンサートがんばります」とつづりました。
食欲をそそる写真は「どれも美味しそう」「プロ並みのお料理ですね」「味噌も自家製だなんてすごい」「筍には山椒の葉を添えていて素敵すぎる」「器や盛り付けまで綺麗」など反響を呼んでいます。
