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韓流イベント「KCON」は日本初開催から10年で、来場者数は実に約10倍に膨れ上がっている。この爆発的な成長の裏には、どのような集客や顧客体験の設計図があるのか。主催する韓国CJ ENMのコンベンション事業部長に、その戦略を聞いた。