きゅうりタルタル
きゅうりと新玉ねぎに、ツナとゆで卵を合わせた簡単タルタル風レシピです。ポリポリ食感とまろやかなコクが合わさり、食パンとの相性が抜群。鶏ガラスープの素を加えることで、うまみもしっかり感じられます。朝食や軽食にもぴったりで、何度も作りたくなる味わいです。
調理時間：
約10分
材料（2人分）：
きゅうり（みじん切り） 1本
新玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
塩 小さじ1/2
ゆで卵 2個
【A】マグロ水煮缶（水気を切る） 1缶
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方：① ボウルにきゅうりと新玉ねぎを入れて塩をふり、しんなりしたら、水気を切る。
② ①にフォークで粗くつぶしたゆで卵と【A】を加えて混ぜたら、完成！
食パンにのせてみたら……止まらなくなりました
ひと口食べると、きゅうりのポリポリ食感と新玉ねぎの甘みが広がり、そこにツナのうまみと卵のまろやかさが合わさって、タルタルなのに重たくなりすぎない仕上がり。
鶏ガラスープの素が入ることで、ただの卵サラダじゃないコクもしっかり出ています。
パンにのせるだけなのに満足感がかなり強くて、気づけばもう1枚作っていました。
🔥 きゅうりと新玉ねぎの水気はしっかり切るのが大事
ここが甘いと水っぽくなりやすいので、しっかり水気を取ると味が一気にまとまります。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
