きゅうりがあったら迷わず作るべし。この夏に何度もリピートしたくなる「きゅうりとツナの梅おかかみそ和え」のレシピをご紹介します。
ツナのうまみとみそのコク、梅の爽やかさがベストマッチ。「作り置きに便利」「安いうちにいっぱい食べよ」と家族にも人気です。
きゅうりとツナの梅おかかみそ和え
材料（2人分）：
きゅうり 2本
塩 小さじ1/2
梅干し 1個
マグロ油漬け（軽く油を切る） 1缶
【A】みそ 大さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】砂糖 小さじ2
【A】かつお節 2g
白いりごま 適量
作り方：
① きゅうりは両端を切り落として縦半分に切る。上下に割り箸をおいて5mm幅の間隔で切り込みを入れ、5〜6等分に切る。塩をまぶして10分ほどおき、水気を絞る。
② 梅干しは種を取って粗く刻む。
③ ボウルに【A】を入れて混ぜる。
④ ③に①、②を加えて和え、白いりごまを振ったら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
