ちくわに切り込みを入れてベーコンとチーズを挟み、にんにく入りのマヨネーズとパン粉をのせてトースターでこんがり焼いた「ハッセルバックちくわ」のレシピをご紹介します。
焼くことでちくわはぷりっと食感になり、ベーコンのうまみととろけるチーズが相性抜群。さらに、パン粉入りのにんにくマヨがカリカリ香ばしく焼き上がり、一口食べると止まらなくなるおいしさです。
トースターでほったらかしで作れるので、忙しい日のあと1品やおつまみにもぴったり。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
ハッセルバックちくわ
材料（2人分）：
ちくわ 4本
ハーフベーコン 4枚
スライスチーズ 4枚
【A】マヨネーズ 大さじ4
【A】パン粉 大さじ2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
作り方：
① ちくわの上下に割り箸をおき、12等分の間隔で切り込みを入れる。
② ハーフベーコン、スライスチーズを1枚につき12等分に切り、①の切り込みに差し込む。
③ ②に混ぜ合わせた【A】を1/4量ずつ塗る。同様にあと3本作る。
④ 天板にアルミホイルを敷いて③を並べる。（ちくわが不安定で倒れそうな場合は、アルミホイルで囲んで固定する）トースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで4〜5分焼いたら、完成！
お好みでドライパセリ、黒コショウをのせて召し上がれ！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
