タレントの工藤静香さんが6月14日、インスタグラムを更新。収穫した山桃を使った手作りドリンクを公開し、反響を呼んでいます。
工藤さんは「山桃！熟すると直ぐに落ちてしまうから、こっそり収穫するのが難しい& 蚊との戦いになります。笑 」とつづり、写真と動画を投稿。
写真には色鮮やかな赤色が特徴的な山桃が皿に盛られる様子、動画では木になっているたくさんの果実を工藤さんが紹介するシーンが映っています。
また、「夏みかんの皮は重宝します。ついでに玉ねぎのピクルス！去年収穫した月桂樹を一枚入れました。移動中お湯を持って来れなかったので、炭酸水でハーブを楽しみました！」と報告。
新幹線の車内で炭酸水と山桃、月桂樹と見られる葉を浮かべた、オリジナルのドリンクを動画で公開。工藤さんは「いいよね、この感じ」と満足げにつぶやいています。
投稿にファンからは「素敵なアイデア」「ハーブサイダー、おしゃれ」「山桃炭酸ハーブ、さっぱり美味しそう」「移動中も癒されそう」といったコメントが寄せられています。
梅雨に旬を迎える「山桃」は、日持ちがしにくく流通が難しいため、時に“高級果物”と称されることもあるようです。 日本（主に高知県や徳島県）と中国南部が原産地で、独特の歯ごたえと豊かな香り、どこか懐かしい甘酸っぱさが初夏の訪れを感じさせてくれます。
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