なすのカリカリチーズ焼き
夕食のおかずはもちろん、お酒のおつまみやお弁当にもぴったり。パパッと作れるので忙しい日に重宝する「なすのチーズピカタ」です！
まず、レンジで加熱したなすをフォークで割き、薄力粉をまぶします。卵、ピザ用チーズ、コンソメスープを合わせた衣にくぐらせたら、油を引いたフライパンで両面をこんがりと焼くだけ。
外はカリッと、中からはなすの旨味がジュワッとあふれて、箸が止まらなくなること間違いなしです。
「なすを買ったら全部コレにしたい！」って思っちゃう絶品レシピですよ。
なすのカリカリ焼き
ひと口かじると音とともにうまみが広がり、止まらない……！ シンプルなのに満足感が高く、何度も作りたくなるなすのカリカリ焼きです。
作り方はとっても簡単。塩をふって水分を抜いたなすをライスペーパーで包み、多めの油で揚げ焼きにするだけ。こうするとなすの食感が一気に変わります。外はカリッと香ばしく、中はじゅわっとやわらかく仕上がります。
なすのザクザク焼き
外はザクザク、中はジューシー。香ばしい衣となすのとろっとした食感が相性バツグンで、ご飯にもよく合う「なすのザクザク焼き」です。
薄切りのなすで豚ひき肉を挟み、片栗粉をまぶして焼くだけ。味付けはしょうゆとしょうがでシンプルに。外はザクザクと香ばしく、中はジューシーな肉だねとなすのとろける食感が楽しめます。
なすのおいしさを存分に味わえるレシピ。ご飯がすすむ満足感たっぷりのおかずです。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
