俳優の木村拓哉さんが7月25日、YouTubeチャンネル「木村拓哉」を更新し、東京・築地の場外市場を散策する動画を公開しました。
今回、木村さんは東京・築地を散策。波除神社に立ち寄った後、場外市場へ足を運び、マグロの専門仲卸店をはじめ、数々の店を見て回りました。
散策の途中、漬物店「吉岡屋本店」を訪問。店員から、生食用のかぼちゃを使った珍しい漬物などを振る舞われ、その味に驚きの声を上げます。
なかでも木村さんが絶賛したのが「梅香一本」という大根の漬物です。一口食べると、「うんま、これ。梅の風味はばっちりついているから、スライスしたアオリイカとかを大葉で一緒にやって、手巻きとかで食ったらめっちゃうまいっすよ。これはうめえ」と笑顔を見せ、購入していました。
築地場外市場は、東京都中央区に400以上の店舗が立ち並ぶ、日本有数の食の街です。場内市場は豊洲へ移転しましたが、現在も料理人や観光客で賑わっています。
今回木村さんが訪れた「吉岡屋本店」は、公式サイトによると全国各地の漬物約300アイテムを取り揃える専門店。「奈良漬」や「江戸べったら漬」も高く評価されているそうです。
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