ロバート馬場さんお笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが8月23日、インスタグラムとYouTubeチャンネルを更新。なすと豚バラ肉を使ったアイデア料理を公開しました。
馬場さんは「ナス料理の最高到達点！？【とろ〜りナスステーキ】をご紹介🤓ソースはアレンジ無限大！白米にもおつまみにも合いますのでぜひご覧下さい〜🍆」というコメントとともに、写真を複数枚公開。フライパンでなすと豚バラ肉を炒める様子や、出来上がった料理が公開されています。
YouTubeチャンネル『馬場ごはん』では、レシピの詳細を公開。火が通りやすく、さらに味がしっかり染み込むための工夫や、鶏ガラスープの素、白だし、片栗粉など混ぜて作った特製「万能ダレ」を使って「なすステーキ」を作る様子が公開されています。
完成した料理を食べた馬場さんは「なすがトロットロで、ニラあんかけも、なすと相性がいい」「和なんだけど、中華もあって、これはご飯がすすみますね」とコメントしました。
動画にファンからは「万能ソースが贅沢」「ナスと豚肉は合う」「簡単でおいしそう」などのコメントが寄せられています。
【画像】豚肉となすのステーキ
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