「粉もん」の倒産が増加している。東京商工リサーチの調査によると、2025年1~7月におけるお好み焼き屋、焼きそば屋、たこ焼き屋の倒産件数は17件(前年同期比30.7%増)に達し、過去15年で最も多かった。
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