【まだ冬瓜食べてない？】「しょうがの香りがしみる」「体にやさしい味わい」絶品おかずレシピ
「冬瓜と鶏肉のあっさり煮」は、夏から秋にかけて旬を迎える冬瓜を、鶏肉と一緒にやさしい味わいに仕上げた一品です。冬瓜は透き通るまで煮ると口の中でとろけ、鶏肉のうまみを含んでじゅわっと広がります。だしとしょうがを効かせることでさっぱりとしながらも体が温まり、残暑の疲れた体にもぴったり。材料を切って煮るだけなので手軽に作れ、食卓にほっとする時間を与えてくれます。ご飯に合わせても、お酒のつまみにもなる万能おかずです。
【冬瓜1/2個があっという間に消えた】「煮るだけで料亭級」「冬瓜ってこんなにウマいの？」絶品おかずレシピ
「冬瓜と豚こま肉の甘辛煮」は、夏から秋にかけて旬を迎える冬瓜を使った一皿です。透き通るように煮えた冬瓜は口に入れるとじゅわっと煮汁が広がり、豚こまのうまみと甘辛だれが合わさってご飯が進みます。にんじんを加えることで彩りも良く、食卓がぐっと華やぎます。作り方は切って炒めて煮るだけと手軽で、10分ほど煮れば十分にやわらかく仕上がります。残暑の疲れた体にもやさしく、涼しくなり始める季節のご飯にぴったりの煮物です♪
【だまされたと思って揚げてみて！】「これ作ったら最後」「おかわりが止まらない」驚きの冬瓜絶品レシピ
「冬瓜の唐揚げ」は、いつもの煮物に使う冬瓜を大胆にアレンジした一品です。塩をふって水分を抜いた冬瓜に鶏ガラスープとにんにくで下味をつけ、片栗粉をまとわせて揚げると、外はカリッと中はとろりとした食感に仕上がります。揚げたてを頬張ると、じゅわっと広がるうまみに思わず箸が止まらなくなる味わいです。煮物のイメージが強い冬瓜ですが、唐揚げにするとお酒にも合うおつまみになり、ご飯のおかずとしても満足度抜群。シンプルな材料で作れるのに驚きのおいしさが楽しめる、おすすめのレシピです♪
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
