イメージキユーピーが公式X（@kewpie_official）で、電子レンジで約10分で作れる「サラダチキン」レシピを紹介しています。
鶏むね肉がしっとりと柔らかく仕上がるポイントもあり、忙しい日のメインにも、作り置きにも活躍しそうですね。
材料と作り方をみていきましょう。
▽マヨネーズでやわらか手作りサラダチキン
＜材料（2人分）＞
・鶏むね肉……1枚
・黒こしょう……適量
【以下「A」】
・鶏ガラスープ（顆粒）……小さじ1
・おろししょうが……大さじ1
・砂糖……小さじ1
・酒……大さじ1
・キユーピー マヨネーズ……大さじ2
・塩……ふたつまみ
＜作り方＞
1. 鶏むね肉は皮を取り除き、フォークで穴をあける。ボウルにAを混ぜ合わせ、鶏むね肉を約10分間漬け込む
2. 漬けた鶏むね肉を耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で約2分間加熱する。裏返してさらに約2分間加熱し、粗熱が取れたら食べやすく切り、黒こしょうをふる
マヨネーズで鶏むね肉がしっとり仕上がるというこのレシピには、「これ、美味しかった」「うまそうやね」といった声が寄せられていた。
【画像】鶏むね肉が柔らかい…。キユーピー直伝のレシピがこれだ
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引用元：キユーピー公式（@kewpie_official）
