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三井不動産が2023年から展開する高級冷凍食品の通販「mitaseru（ミタセル）」が好調だ。2025年度の売上高は前年比300％の見込みで、ミシュランガイド掲載店を含む名店が続々と参入している。なぜ同市場が盛り上がっているのか、取材したところ……。