【長芋こんな食べ方あった？】「子どもがおかわり連発」「こんな食感初めて」リピ確定の簡単絶品レシピ
やさしい味わいの「長芋とチーズのふんわりオムレツ」は、ふっくら軽い食感が魅力の一品です。すりおろした長芋に片栗粉と塩を加えて焼くだけで、手間をかけずにボリュームのあるおかずが作れます。中にチーズをのせて焼くことで、ほどよい塩気とコクが広がり、食べ飽きない味に仕上がります。外はこんがり、中はふんわりとした口当たりで、朝食や軽いランチにもぴったりです。オリーブオイルの香りが全体をまとめ、シンプルなのに満足感があります。
【長芋にこんな使い方があった】「厚揚げは2丁でもよかった」「おかわり止まらない」クセになる絶品簡単レシピ
「香ばし厚揚げのとろみ長芋かけ」は、焼き色のついた厚揚げがいい仕事をしてくれる料理です。外は香ばしく、中はふわっとやわらかいままなので、そこに長芋のとろみがすっとなじんでくれます。味つけは控えめですが、めんつゆのだしが長芋と相性よく広がり、自然と和の風味にまとまるところが心地よいです。見た目より重たさがなく、食べるとゆっくり落ち着けるような一皿に。長芋のほどよい粘りが厚揚げに絡む感じもよく、箸を入れたときの滑らかさが印象に残ります。作り方が難しくないので、何度か作るうちに自然と定番になっていくように感じますよ♪
【小松菜1/2束がペロッと消える】「長芋のとろみが最高」「ごま油の香りがあと引く」思い立ったら作れる一皿レシピ
「小松菜のとろとろ長芋和え」は、小松菜のさっぱりした味と長芋のやさしい甘みが重なり、食卓にあるとほっとする一品です。小松菜はゆでるだけで扱いやすく、長芋をすりおろすことで全体がなめらかな口あたりになります。しょうゆと白だしが味の土台になり、ごま油の香りが仕上げにふわっと広がります。油を控えめに使っているため軽く仕上がり、夜でも食べやすいのが特徴です。季節を問わず作りやすい、シンプルで続けやすい副菜です♪
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
