お笑いコンビ・ドランクドラゴンの塚地武雅さんが、1月5日放送の『ドランク塚地のふらっと立ち食いそば』(BS日テレ)に出演し、東京・笹塚のそばを絶賛しました。
今回、塚地さんが訪れたのは東京・渋谷区の「柳屋」。店主の若林さんによると、この地で52年にわたり営業しているとのこと。
常連客が食べているそばを見た塚地さんは「つゆの色が濃い」とポツリ。番組によると、一部では「笹塚ブラック」と呼ばれており、「継ぎ足しによって完成した、52年の歴史がつまったつゆ」だそうです。
さらに別の常連客は番組を知っているようで、「塚っちゃんと会えて嬉しい」とコメント。
すると若林さんは、「お客さんから『塚地さんが来ていない』と言われたこともあり、最後に取材を受けようと思った。塚地さんの取材オファーが最後のつもりです」と語り、塚地さんは「何よりのトッピング」と笑顔を見せます。
注文したのは、きのこ天そばにジャガイモ天をトッピング。つゆを飲むと「むちゃくちゃ美味しい。ダシが濃くて、風味を感じる」と絶賛し、そばをすすると「麺がしっかりつゆを持ってきてくれる。相性がいい」と語っていました。
塚地さんは放送前にXを更新し、「柳屋」名物の黒いつゆや、店の前で笑顔を見せる写真を公開。改めてそばの味を「絶品です」と絶賛しています。
【動画】本当に黒い!笹塚ブラックつゆ
