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ニッポン放送のラジオ番組『中川家 ザ・ラジオショー』が1月23日、公式インスタグラムを更新。中川家の剛さんと礼二さんが愛媛グルメを堪能する様子を公開しました。

公式インスタグラムは「中川家ラジオショー『エフナン南海放送』からの生放送前日剛さんとのご飯　鯛しゃぶ　鯛めし」と紹介し、写真と動画を投稿。

皿の上にぎっしり並ぶ豪華な鯛の刺身や、剛さんが美味しそうに頷く動画を見ることができます。

さらに、生放送終了後に礼二さんが味わった鯛めしや伊予牛の動画も公開。礼二さんが釜のフタを開けて豪華な鯛めしが現れる様子や、伊予牛がジュージューと美味しそうな音を立てる光景が収められています。

農林水産省「うちの郷土料理」によると、愛媛県今治市沖の「来島海峡」の潮の流れが早いことから、魚は身がしまって弾力があり、美味しいとのこと。

また「JA全農えひめ」によると、伊予牛は伝統に培われた独自の飼育法を採用しており、「絹の味」と呼ばれているそうです。