旬のほうれん草をレンジでチンして、あとはのせて焼くだけ。フライパンを使わずに作れる、手軽なのに満足感たっぷりの「ほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き」のレシピをご紹介します。
やわらかく甘みのあるほうれん草に、ベーコンのうまみ、ゆで卵のコク、チーズとマヨネーズの濃厚さが重なって、子どもから大人まで食べやすい味わいに。
サッと作れるので、忙しい日やあと一品ほしいときにもぴったりです。旬の今こそ試してほしい、失敗しにくいグラタン風アレンジ。
ぜひ、作ってみてくださいね♫
ほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き
材料（2人分）：
ほうれん草 1/2袋ほうれん草 1/2袋
ゆで卵（半熟） 1個
ハーフベーコン（1cm幅に切る） 2枚
【A】ピザ用チーズ 30g
【A】マヨネーズ 大さじ2
作り方：
① ほうれん草はよく洗い、水がついたままラップで包み、耐熱容器にのせて600Wの電子レンジで2分加熱する。水にさらしたら水気を絞り、根本を落として5cmの長さに切る。
② ボウルに【A】を入れて混ぜる。
③ 耐熱容器に①を入れ、手で割ったゆで卵、ハーフベーコンをのせる。②をかけ、オーブントースターに入れて加熱する。こんがり焼き色がつくまで焼いたら、完成！
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
